舌尖上的竞技 | 围观金典总厨2302金丝虾球考核现场 一分耕耘一分收获!
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2024-12-13 11:45:21 浏览量:
众所周知
成为一名优秀的厨师是一场修行
有食材切配时的辛苦
有灶台前翻锅时的单调
更有创意摆盘时的苦思冥想
然而当一场磨练过后
每一道工序和技法
都将食物的精髓发挥得淋漓尽致时
你就会觉得所有的努力都是值得的
阶段性考核是天津新东方的教学特色之一,不仅可以检验学生本阶段的学习情况,还能查漏补缺弥补不足。近日,天津新东方金典总厨2302班学子进行了一场色香味俱全的热菜考核。
金丝虾球,源自中国粤菜,是海鲜美食中的瑰宝。这道美食的制作工艺精湛,口感鲜美,虾球外壳金黄酥脆,内部虾肉细嫩鲜美,让人食欲大增。
经过同学们的精心制作,一盘盘冒着热气、香味扑鼻的菜肴端上了展示台,让人看了垂涎欲滴。实战才能出人才,天津新东方的同学们每天在真材实料中检验技艺,在老师的精心指导之下,同学们不断超越自我,收获精湛的一技之长。
评委老师对这些作品进行一一点评,对同学们的作品给予了肯定,同时也提出了一些建议。每一次考核都能检验学习成果,每一次考核都能见证成长进步。
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