西点阶段考核 | 来颗甜蜜糖果,解锁幸福生活,给日子加点甜~
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2024-11-28 09:43:43 浏览量:
坚果糖、卡通棉花糖
轻盈而梦幻的小甜食
总能在不经意间触动
人心底那份纯真与甜蜜
它不仅仅是一种食物
更像一个承载着
童年回忆与幸福瞬间的使者
近日,天津新东方时尚西点2201班
展开了一场甜蜜糖果阶段考核
给宝子们的生活加点甜~
同学们制作的糖果宛如一个个可爱的小精灵,跳跃在精美的盘子里。它们有的像俏皮的小狗,有的像可爱的兔子,每一个细节都处理得十分到位。学员们用巧克力为它们画上眼睛和鼻子,用彩色的糖霜为它们穿上绚丽的 “外衣”,让人看了忍不住心生喜爱。
从最初的选料、配方设计,到制作过程中的温度控制、手法技巧,再到最后的装饰摆盘,每一个环节都不容小觑。
同学们在学习过程中,不断地练习、尝试、改进,本次考核不仅是对他们糖果制作技能的检验,更是对他们耐心、细心和创新能力的考验。
老师们组成了评审团,对学生作品的整体造型、外形、味道等方面进行评分。评委老师对同学们的作品给予了评价,同学们的努力得到了盖章认证。
同学们在一次次的考核中,一次次的比赛中,磨炼自己的能力,弥补自己的不足,不断提升不断进步!相信在下一次阶段性考核中,每位同学都能百尺竿头更进一步!