天津新东方职业培训学校自办学以来不断完善和创新课程体系，注重师资力量建设，提高教学品质和质量，定期邀请行业大师走进校园授课指导，让学生近距离感受烹饪的魅力，感悟榜样的精神，感受行业标杆的力量，成长为复合型高技能人才。

近日，万家餐饮旗下二姐家三个拿手菜16家店冷菜主管张朋走进天津新东方职业培训学校，让同学们足不出校就能汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，在同学们热烈的掌声和欢呼声中，一起走进充满魅力的大师课堂，见证榜样的力量吧！

张朋大师有着多年的从业经验和丰富的烹饪技能，厨艺精湛，对凉菜烹饪有着自己独特的见解。大师首先为同学们讲解了食材选择的要点，还从食材搭配、烹调方法、刀工技艺等方面进行了详细地说明，将制作时的关键步骤进行梳理，同学们认真记录，为以后的学习和实操做准备。

实操演练环节，大师展示了精湛的烹饪技艺，并耐心的告知同学们制作菜品时的注意事项，同时注重摆盘的艺术，同学们目不转睛地看着大师的操作，认真学习着每一个步骤和细节。

课堂互动环节，大师与同学们进行了热烈的讨论和交流，并一对一指导大家上手实操，亲自体验烹饪乐趣，课堂氛围轻松活跃。最后，同学们品尝着大师烹制的捞汁脆毛肚和脆菇番茄沙拉，感受着美食的口感和味道，对大师的烹饪技艺和经验赞不绝口。

此次大师进校园活动，让学生丰富了阅历，增长了见识，了解了行业前景，坚定了传承中华饮食文化，发扬烹饪技艺的理想信念。

天津新东方将邀请更多的烹饪大师走进校园，进一步加强产教融合，给学子搭建更好的学习与发展平台，为学子的成长与发展打下坚实的基础。