为提升我校学生的专业技术水平，让学生们与名师名厨有近距离接触的机会，营造良好的学习氛围，汲取更多烹饪知识的精髓。近日，我校邀请优秀原料厂商美国维益食品有限公司华北区技术经理回永恒大师走进西点课堂，为我校学生带来一场精彩纷呈、干货满满的大师课堂。

大师简介

回永恒：

擅长技术：面包，西点，法甜，生日蛋糕，人员培训

2010至2012 北京金凤成祥食品有限公司 烘焙师

2012至2013 北京味炉 裱花师

2013至2015  南京红包车 烘焙技师

2015至2018 南京格瑞思 西点督导

2019至2020 南京安特鲁加盟公司 技术总监裱花

2021至2021 广州立高技术部 kA客户

2022至2023 维益华北区 技术销售代表

回永恒大师倾情献艺，为同学们带来了蘸酱盒子蛋糕的制作方法，一场甜蜜盛宴在这里开启。授课过程中大师还细心的为同学们讲解操作注意事项，同学们也认真的记笔记，为在以后的学习和工作中做铺垫。

示范过程中，大师向我们展示了精湛的技艺，让我们看到了大师扎实的功底。同学们围在一旁，聚精会神地观察，生怕错漏任何一个细节。大师鼓励大家轮流尝试，大师则在旁边耐心指导。

现场学习气氛浓厚，同学们针对自己遇到的一些问题都虚心请教大师，大师也用自己多年丰富的烹饪经验耐心解答，对于新东方学子的态度大师表达了赞扬和认可。

烹饪需要传承与创新，作为一名合格且专业的西点师，不仅要有扎实的基本功功底，还要兼具菜品的创新、研发、营养、味道。只有对自己高标准严要求不断进步，才能在烹饪行业越走越远！

通过与大师的亲密接触，学员们深刻感受到了烘焙的魅力和价值，也坚定了自己在烘焙道路上继续前行的决心。

一次技艺示范，一场经验传授，此次“大师进校园”活动，成功激发了学生想要学习烹饪专业的兴趣，有志者事竟成，相信学成归来的那天，他们必将一路繁花似锦，事业有成。

在这里，学员们可以系统地学习烘焙知识，掌握各种烘焙技能，为自己的未来发展打下坚实的基础。如果你也想要成为一名专业的西点师，欢迎来天津新东方，和我们一起成长！