据中国西点焙烤食品工业协会相关负责人介绍，国内西点烘培市场由于有多家国外企业的加入，市场竞争相当激烈。目前，国内西点烘焙行业正在向品牌化方向发展，顾客们购买糕点开始选择知名连锁西点屋，给西点市场上很多不知名的西点店带来了巨大压力。同时，也给西点师这一职业提出了更多的要求。

        西点市场的迅速发展，必然会促使烘焙企业加强西点品种的创新，这将出现大量的西点师职业需求。同时，行业对西点师的技能要求也是越来越高。从工作内容来看西点师已经不仅仅是一个体力劳动者，更是一个脑力劳动者，一个艺术家，这将要求西点师具有精湛的专业技术，扎实的设计知识和高雅的设计品位，大胆地发挥想象，敢于挑战新作品创作形式。

 

        天津新东方烹饪学校迎合西点市场迅速发展的需求，在西点人才培养方面除了基于传统烹饪技术注重实操授课的方式上更做了全面更新。更利用多媒体辅助教学，将现代西点行业讯息及西点技术更新全面、快速带到课堂。从审美意识、创新意识、管理能力等多方面培养学生。使同学们第一时间了解专业新资讯，更多更快速的结合流行元素去学好西点技术、培养综合能力。

学校为了帮助学生就业，也与知名酒店餐饮企业保持长期的合作关系，保证毕业生高薪就业。有一个好就业，好未来！

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