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小吃培训之简单好吃色香聚全的炒饭2023-03-17
巨简单巨好吃，看着就得吃三碗~满屋飘着香，这一锅出焖饭比饭店的都好吃。特别是最后青椒、蒜末的加入，味道瞬间升华，蒜香十足，青椒脆脆的巨爽口，土豆香糯糯，吸饱酱汁的大米特别入味，腊肠的香味也浸到米饭里。今天天津新东方烹饪学校小吃培训教师给您分享一下炒饭的做法：... -
厨师培训之淀粉妙用 烹饪无忧2023-01-29
俗话说，淀粉用的好，做菜没烦恼！如果你是一个厨房小白，经常看着菜谱学做菜。本来做饭就手忙脚乱了，还要分辨菜谱里各种各样的淀粉，一会兑水，一会腌肉，更加让人抓狂了~今天天津新东方烹饪学校厨师培训教师给您分享淀粉用法。... -
烹饪微课堂丨快过年了临时抱佛脚，教你几招烹饪小窍门2023-01-20
快过年了，有些人在厨房大展身手，有些人甚至连饭都煮不熟？别急，各种烹饪小窍门给大家伙儿备全了，掐指一算，此文一发，将诞生无数厨神！... -
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小吃培训之美味酱香饼及酱料的做法2022-12-29
? 酱香饼是学生时代最爱吃的小吃之一了，每次放学都要买点吃吃。因为价格计较便宜，所以各种材料肯定不会太好，因此自己做来吃，选择更优质的材料，吃的才会更健康。虽然看起来做很麻烦，但是做好的酱料冰箱冷藏可以至少放半个月，适当多做些，可以拌面可以刷各种饼， 拌饭可以做酱料。今天天津新东方烹饪学校小吃培训教师给您分享一下酱香饼酱料的做法。... -
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如何判断面包是否烤熟？2022-11-09
面包有一层较厚的外壳，不能用眼观察到面包内部是否烤熟，等到面包冷却后，切开才发现面包原来还没烤熟就为时已晚了。那么用什么方法可以快速判断面包是否烤熟呢?今天沈阳新东方烹饪学校西点培训教师给您分享。... -
超实用的中烹小技巧，帮你开启主厨人生~2022-11-08
厨房里有很多简单实用的小技巧，能帮助你烹出更美味的菜品。但这些，或许你自己一辈子也琢磨不透。下面给大家透露一些厨房妙招，希望能帮到大家。... -
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厨师培训之油温如何判断2022-10-21
油温如何判断？三成五成七成是多少度？食谱配方中写油温几成那几成油温是什么意思呢?不同的油温适合做什么菜呢?如何识别油温呢?烹饪理论干货来了，今天天津新东方烹饪学校厨师培训教师给您分享。... -
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专业厨师培训学校烹饪小技巧：想肉煮的烂，不如这样做！2022-09-29
对于“肉食动物”来说，一天不吃肉就浑身不舒服。那么，肉的做法难不难呢？让肉煮的烂一点有什么好的烹饪小技巧吗？今天天津专业厨师培训学校新东方小编就要来给大家分享我们大师的小秘密。一起看看吧~... -
超级下饭的宫保鸡丁，跟着天津新东方名师一起学2022-09-23
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统川菜名菜。宫保鸡丁选用鸡肉为主料佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成，红而不辣、辣而不猛香辣味浓、肉质滑脆，其入口鲜辣鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆，是一道下饭菜！快来跟着天津新东方的名师学习一下吧！... -
厨房小白自制沙拉酱、炼乳、卡士达酱、披萨酱......2022-09-20
你知道吗？ 自己制作沙拉酱、炼乳、 卡士达酱、披萨酱、蒜香酱 不仅步骤超级简单 而且成分简单 糖量可以自行控制 低卡更健康哦！... -
剁椒鱼头的简单家常做法2022-09-15
湘菜”是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成标准的菜系。湘菜的特色就是：香、辣、咸，而且很下饭！今天小编就给大家介绍一下湘菜——“剁椒鱼头”的家常做法，让你在家也可以吃到正宗的剁椒鱼头... -
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你的调味品顺序放对了吗？2022-09-14
相信大家在制作食物的时候，对于调味料的使用步骤都一知半解，全凭心情，觉得对于食品来说，调味料不管先后顺序做出来作品的味道都是一样的，如果你也是这样想的话，那就错了！新东方烹饪学校的老师告诉你，烹饪美食，调味料的顺序关乎着美食的味道！... -
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