近日，天津新东方翻糖特色选修晚班的同学们迎来了他们的翻糖选修课阶段性考核，美丽似梦的翻糖作品展，带领我们走进西点美食的艺术世界。

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰，是一种工艺性很强的蛋糕。将翻糖覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同艺术品一般精致、华丽。

翻糖制作的朵朵鲜花，活灵活现，色彩斑斓，体现出了同学们新奇、时尚的创意理念，这也是同学们心中对美食的艺术展现。

在天津新东方，每一位学子的作品都独具匠心，每一款翻糖作品都是学子们在追求梦想的过程中赠与自己甜美的礼物；如果你也想亲手制作出这些美轮美奂的蛋糕，加入天津新东方这个温暖的大家庭，和翻糖来一场约会吧！一起感受翻糖带来的乐趣！

评审老师一一为同学们打分点评并指出修改意见，同时对同学们扎实的技艺和勤恳好学的态度表示了肯定，也对他们未来的发展表达了衷心的祝福。

我校将继续在继承和发扬传统烹饪文化的同时，立足学校实际，充分整合课程资源，深入推进特色选修课程体系建设，开设更加多样化的选修课程项目，充分挖掘学子的潜能爱好，不断提高学子在艺术创新、思维想象、技能拓展等方面的修养，为新东方学子的未来发展夯实基础。